大米先生中式快餐是一家具有吸引力的美食品牌，公司于1996年成立，是乡村基旗下的连锁品牌，致力为众多的消费者打造中式快餐品牌，乡村基凭借着二十多年不懈努力，在确保品质和优质服务，还有舒适、干净卫生的环境，使得品牌在快餐市场拥有强大的顾客群体，成为顾客喜爱的用餐场所之地。

       公司一直专注为众多的食客群体提供具有香浓川渝口味的米饭快餐，使得加盟店已拥有直营连锁餐厅和加盟店已经开设到四百多家，遍布在重庆、四川、贵州、西安、云南、湖北等多个地区，为不同地区的消费群体提供便利的就餐。

　　大米先生作为中知具有时尚气息的中式快餐品牌，多年的努力，还有多元化的餐品系列，使得品牌成为快餐行业的带领者。在制作和经营上一直坚持以标准化直达配送的方式，为许多的经营店提供的优质食材和品质的服务，使用的每种原料都是需经过严格的检验，确保食材使用的健康感，使其在2009年，被重庆地区指定为“阳光早餐”工程示范点，为消费者群体提供营养健康的卫生早餐。

　　大米先生中式快餐营运特点是以白领餐厅和自选现场烹饪的方式，拥有标准化菜品、还有多种主菜、蔬菜、汤类选择，多种具有美味和营养的餐品汇聚，让挑选的空间更大，走到就可以点餐，不用花费过多的时就按等待，只需一个托盘，就可以选取自己喜欢的餐品食用。多种美味的快餐食品，为写字楼和产业园，还有大学城之类的人群提供送餐服务，门店采用电话和手机APP预订，结合外卖派送的形式，提高经营的利益。