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经典肉沫酸辣粉

作者:董记煎饼 发布时间:2019-09-29 15:41

经典肉沫酸辣粉
酸辣粉是传统的特色小吃,酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后用传统手工漏制而成,是很多人喜爱的开胃美食,很多女孩子冒着长痘痘的风险,也要坚持一尝酸辣粉的美味。
 
董记肉沫酸辣粉在保留传统酸辣粉的制作工艺的同时,不仅添加了口味麻辣的小尖椒和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,更是增加了肉沫,增加了酸辣粉浓厚香醇的口味特点,董记肉沫酸辣粉不仅具备了麻、辣、鲜、香、酸的特点,虽然增加了大量的肉沫,但是却可以让食客吃后感到油而不腻,更能刺激食欲,让食客胃口大开。
 
董记肉沫酸辣粉里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸不仅可以填饱肚子,更能提供人体所需要的钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,可谓是营养均衡,而且粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,所以董记肉沫酸辣粉更能充分的吸收将汤汁中的麻辣爽口的滋味,再加上粉条本身的柔润嫩滑,让味道更加爽口宜人。

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